13 septiembre 2022

Alimentos para ayudar a reducir el colesterol LDL ('malo')

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Controle el colesterol, no el sabor

Controle el colesterol, no el sabor

No es ningún secreto que ciertos alimentos pueden ayudarlo a reducir su colesterol LDL ("malo"), lo que provoca una acumulación de placa en las arterias que conduce a enfermedades cardíacas, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Pero lo que puede sorprenderte es que muchos de estos alimentos son deliciosos y fáciles de incorporar a tus comidas diarias sin sacrificar el sabor ni la diversión.

Disfrute un poco

Disfrute un poco

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El chocolate negro contiene flavonoides, antioxidantes que ayudan a reducir los niveles de LDL. Solo asegúrese de comer con moderación, ya que el chocolate también tiene un alto contenido de grasas saturadas y azúcar. También puede usar cacao en polvo oscuro sin azúcar en su cocina para obtener efectos similares para la salud del corazón.

Aguacates Impresionantes

Aguacates Impresionantes

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Hay más en los aguacates que solo guacamole. Te dan ácido oleico, que ayuda a reducir el colesterol malo en el torrente sanguíneo. Intente poner algunas rebanadas en su sándwich de pavo o agréguelas a una ensalada. El aceite de aguacate, que tiene un sabor sutil y dulce, también se puede usar en lugar de otros aceites para cocinar.

levanta una copa

levanta una copa

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El vino tinto contiene resveratrol, una sustancia que se encuentra en la piel de la uva roja, que puede prevenir el daño a los vasos sanguíneos al reducir el riesgo de coágulos de sangre y reducir el LDL. Sin embargo, beber demasiado alcohol puede causar una serie de otros problemas de salud; así que aunque una copa de vino tinto en la cena está bien, no te excedas.

La hora del té

La hora del té

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Tanto el té negro como el verde contienen poderosos antioxidantes que pueden reducir los niveles de colesterol. El té verde generalmente contiene más de estos poderosos antioxidantes, ya que está hecho de hojas sin fermentar y está menos procesado. Solo ten cuidado con la crema y el azúcar.

Vuélvete loco por nueces

Vuélvete loco por nueces

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Las nueces tienen un alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados, por lo que las almendras, las nueces o los pistachos pueden ayudar a reducir los niveles de LDL. Intente espolvorearlos en su ensalada o cómelos directamente como refrigerio. Solo asegúrese de elegir la opción baja en sal y manténgala en alrededor de 1.5 onzas al día; las nueces también tienen muchas calorías. Para las almendras, eso es alrededor de 30 almendras o 1/3 de taza.

Granos integrales saludables

Granos integrales saludables

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La cebada, la avena y el arroz integral tienen mucha fibra soluble, que se ha demostrado que reduce el colesterol LDL al reducir la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo. Intente cambiar su pasta regular por la versión integral, o use arroz integral en lugar de blanco. Para darle un empujón adicional para combatir el colesterol, complete su avena de la mañana con frutas ricas en fibra como plátanos o manzanas.

Ir a pescar

Ir a pescar

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Pescados como el salmón, el atún blanco, las sardinas y el halibut son ricos en ácidos grasos omega-3, que reducen los triglicéridos en la sangre. Trate de comer 8 onzas de pescado a la semana, y hornee o cocine el pescado a la parrilla, no lo fría, para mantenerlo saludable.

Aceite de Oliva Versátil

Aceite de Oliva Versátil

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El aceite de oliva es una grasa de origen vegetal, por lo que es una mejor opción cuando intenta reducir su colesterol "malo" que las grasas que provienen de animales. Es genial mezclado con vinagre de vino tinto, un diente de ajo picado y un poco de pimienta molida para un aderezo para ensaladas. Para algo diferente, intente estofar verduras como zanahorias o puerros. Simplemente rocíe 3 cucharadas de aceite sobre las verduras en una fuente para hornear ajustada, esparza algunas hierbas, cubra con papel aluminio y póngalo en un horno a 375 grados durante unos 45 minutos.

Oh chico, es soya

Oh chico, es soya

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El edamame, la leche de soya y el tofu son ricos en proteínas, y comer solo 25 gramos al día puede reducir el colesterol entre un 5 y un 6 por ciento. Coma edamame como refrigerio, complete su tazón de cereal con leche de soya o tofu como sustituto de la carne en sus salteados.

Frijoles abundantes

Frijoles abundantes

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Frijoles negros, frijoles rojos, lentejas, ¡Dios mío! Todos son ricos en fibra soluble, que se une al colesterol en la sangre y lo expulsa del cuerpo. Estudios recientes muestran que comer 4.5 onzas de frijoles al día puede reducir los niveles de LDL en un 5 por ciento. Pruebe los burritos de frijoles negros o sumerja algunas verduras en hummus, que se hace con garbanzos, como refrigerio por la tarde. pruebe este pan plano con cebolla caramelizada y frijoles blancos : los frijoles son tan versátiles que las posibilidades son infinitas.

Haz un cambio fructífero

Haz un cambio fructífero

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Las peras y las manzanas tienen mucha pectina, que es un tipo de fibra que puede reducir el colesterol. También lo hacen las frutas cítricas como las naranjas y los limones. Las bayas también son ricas en fibra. Prueba este Gratinado de Pera y Cebolla Roja como guarnición. O tome un batido de bayas cítricas por la mañana antes de salir por la puerta.

Come tus vegetales

Come tus vegetales

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La mayoría de las verduras son ricas en fibra y bajas en calorías. La berenjena y la okra contienen altas cantidades de fibra soluble. Las berenjenas también son ricas en antioxidantes. Pero cualquier tipo de verdura te dará fibra y nutrientes que son buenos para ti.

Alimentos enriquecidos

Alimentos enriquecidos

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Los químicos naturales llamados esteroles, que se obtienen de los alimentos vegetales, ayudan a su cuerpo a absorber menos colesterol. Ahora, muchos alimentos, desde barras de granola y yogur hasta jugo de naranja, están fortificados con esteroles vegetales, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol entre un 6 % y un 15 %. Solo revisa la etiqueta para asegurarte de que no estás consumiendo demasiadas calorías.